お屠蘇

お屠蘇をお渡しすると、どうやって使うものかわからない方がいらっしゃいます。
作り方は包装紙の裏面などに書いてありますのでご参照下さい。昔は味醂で作っていたそうですが、我々左党としてはやはり清酒がよろしいかと・・・長い時間お酒に漬けて置くと必然的に濃くなります。出来具合は時間で調節されると良いと思います。また、ある方はお料理に調味料としてお使いになるとか。桂皮が香るので中華料理でしょうか？よろしければお試しあれ。